توسعه سبد محصولات پگاه زنجان با شیر پرچرب کافه‌ای و پنیر یونانی / تأکید بر حفظ کیفیت در شرایط سخت اقتصادی
کد خبر :12410
آبان ۱۷, ۱۴۰۵
مدیرعامل شرکت پگاه زنجان با اشاره به برنامه‌های توسعه سبد محصولات این مجموعه، از تولید محصولات جدیدی همچون شیر پرچرب ویژه کافه‌ها، ماست یونانی، دوغ پاکتی استریل و پنیر یونانی خبر داد و گفت: با وجود فشار هزینه‌های تولید و شرایط سخت اقتصادی، حفظ کیفیت محصولات از اولویت‌های اصلی مجموعه است و تلاش می‌شود مشکلات اقتصادی به کاهش کیفیت تولید منجر نشود.
به گزارش پایگاه خبری امید روشندلان، محمدحسین عباسی در نشست مطبوعاتی به مناسبت سالروز تأسیس این شرکت اظهار کرد: شرکت پگاه زنجان در مهرماه ۱۴۰۲ موفق به دریافت گواهینامه شرکت دانش‌بنیان از معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری شد و این موضوع زمینه بهره‌مندی مجموعه از حمایت‌ها و تسهیلات مرتبط را فراهم کرده است.
همچنین آزمایش‌هایی با همکاری دانشگاه روی نشای گوجه‌فرنگی و محصول گندم انجام شده که نتایج اولیه از افزایش عملکرد محصول حکایت دارد.
وی با اشاره به برنامه‌های توسعه سبد محصولات این مجموعه گفت: تولید محصولات متنوع و متناسب با نیاز بازار در دستور کار قرار دارد و محصولاتی از جمله شیر پرچرب با چربی ۴.۴ درصد ویژه کافه‌ها، ماست یونانی با پروتئین ۱۰ درصد، دوغ پاکتی استریل با ماندگاری بیشتر و انواع کره‌های طعم‌دار و سس های مبتنی بر ماست در سبد تولید یا برنامه توسعه شرکت قرار گرفته‌اند.
پنیر یونانی نیز از محصولات جدید مجموعه است که قرار است در بسته‌بندی‌های ۴۰۰ گرمی، ۲ کیلویی و ۱۰ کیلویی به بازار عرضه شود.
عباسی با اشاره به شرایط بازار و هزینه‌های تولید اظهار کرد: صنعت لبنیات با افزایش هزینه مواد اولیه، بسته‌بندی، دستمزد، بیمه، انرژی و حمل‌ونقل روبه‌روست و در این میان، شیر خام بیشترین سهم را در بهای تمام‌شده محصولات دارد؛ به‌گونه‌ای که حدود ۶۵ درصد بهای تمام‌شده محصولات لبنی به شیر خام اختصاص دارد و این سهم در برخی شرکت‌ها به ۷۰ درصد نیز می‌رسد.
وی با اشاره به وضعیت تأمین مواد اولیه و بسته‌بندی در شرایط جنگی اظهار کرد: بخشی از مواد مورد نیاز صنعت لبنیات، به ویژه مواد بسته‌بندی و ظروف پلاستیکی، به محصولات پتروشیمی وابسته است و افزایش قیمت و تأخیر در تأمین این اقلام، روند تولید را با دشواری‌هایی مواجه کرده است.
با این حال، مجموعه با پیگیری و استفاده از روش‌های جایگزین تلاش کرده است از توقف خطوط تولید جلوگیری کند.
عباسی درباره وضعیت صادرات محصولات این مجموعه نیز گفت: پیش از بروز محدودیت‌های ناشی از جنگ، محصولات شرکت به بازارهایی از جمله افغانستان، جمهوری آذربایجان و برخی کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می‌شد، اما در شرایط فعلی بخش قابل توجهی از صادرات با محدودیت مواجه شده و صادرات به عراق همچنان از مسیرهای فعال مجموعه به شمار می‌رود. توسعه صادرات اهمیت دارد، اما حفظ بازار داخلی نیز برای شرکت اولویت دارد. وی با اشاره به میزان دریافت شیر خام در این کارخانه اظهار کرد: پگاه زنجان روزانه حدود ۱۵۰ تن شیر خام از دامداران دریافت می‌کند و حدود ۱۳۰ تن محصول تولیدی دارد. بخشی از شیر مورد نیاز نیز از طریق شرکت‌های وابسته در زنجیره دامپروری تأمین می‌شود. عباسی درباره مطالبات دامداران نیز گفت: تأخیر در وصول مطالبات از برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای و دستگاه‌های طرف قرارداد، بر زمان پرداخت به دامداران اثر می‌گذارد و تلاش مجموعه این است که با مدیریت منابع مالی و استفاده از ظرفیت تسهیلات سرمایه در گردش، فاصله پرداخت مطالبات کاهش یابد.
مدیرعامل پگاه زنجان با بیان اینکه حدود ۳۰ درصد فروش محصولات این مجموعه در داخل استان انجام می‌شود، افزود: افزایش سهم بازار استان زنجان به ۵۰ درصد تا سال ۱۴۰۷ از هدف‌گذاری‌های شرکت است و هدف‌گذاری مجموعه این است که فاصله پرداخت مطالبات دامداران که در برخی مقاطع به حدود ۶۰ روز می‌رسد، به ۴۵ روز کاهش پیدا کند.
عباسی در پاسخ به پرسشی درباره عرضه برخی محصولات با برچسب «غیرقابل فروش» در بازار اظهار کرد: تعدادی از محصولات، از جمله برخی شیرهای کم‌چرب در بسته‌بندی‌های ۲۰۰ میلی‌لیتری، براساس تفاهم‌نامه برای مصرف کارکنان مجموعه‌ها و مراکز صنعتی یا در قالب طرح شیر مدارس تولید و توزیع می‌شوند و درج عنوان «غیرقابل فروش» روی بسته‌بندی آن‌ها با همین هدف انجام می‌شود. موارد مشاهده‌شده در برخی فروشگاه‌ها از سوی واحدهای مربوط در مجموعه مورد پیگیری قرار گرفته است. وی همچنین با اشاره به برنامه‌های حمایتی این مجموعه برای مصرف‌کنندگان گفت: فروشگاه شرکت برای شهروندان تخفیف ۱۰ درصدی در نظر گرفته است و سازمان‌ها، ارگان‌ها و شرکت‌ها نیز می‌توانند با انعقاد تفاهم‌نامه، از تخفیف‌هایی تا سقف ۱۵ درصد برای کارکنان خود استفاده کنند.
عباسی با اشاره به وضعیت اشتغال در این مجموعه اظهار کرد: در حال حاضر ۲۶۷ نفر به‌صورت مستقیم در شرکت پگاه زنجان مشغول فعالیت هستند و فعالیت کارخانه در کنار اشتغال مستقیم، به شبکه‌ای از تأمین‌کنندگان مواد اولیه، رانندگان، عوامل حمل‌ونقل و توزیع وابسته است.
وی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به موضوع انتقال کارخانه به خارج از محدوده شهری گفت: زمان آغاز احداث این کارخانه در سال ۱۳۵۴، فاصله آن با بافت شهری حدود پنج کیلومتر بود، اما با توسعه شهر زنجان، این مجموعه به‌تدریج در محدوده شهری قرار گرفت. طی پنج سال گذشته اقداماتی برای بهبود وضعیت زیست‌محیطی کارخانه انجام شده که اصلاح زیرساخت‌های تصفیه‌خانه، نصب تجهیزات چربی‌گیری و استفاده از سیستم‌های تصفیه بی‌هوازی و هوازی از جمله این اقدامات است. وی خاطرنشان کرد: در یک سال اخیر شکایتی از سوی محیط زیست یا همسایگان درباره فعالیت کارخانه دریافت نشده است و مجموعه تلاش کرده با اصلاح فرآیندها، آثار زیست‌محیطی فعالیت تولیدی را کاهش دهد. در شرایط فعلی تمرکز مجموعه بر بهبود زیرساخت‌ها و توسعه فعالیت‌های تولیدی است و راه‌اندازی سایت‌های دیگر در نقاط مختلف استان و فعال‌سازی واحدهای غیرفعال، از جمله ظرفیت‌هایی است که برای توسعه آینده شرکت مورد بررسی قرار دارد.
مقالات دیگر
بعدی
قبلی
آبان ۱۳, ۱۴۰۵
درمان آنلاین اختلالات هیجانی؛ اثربخشی برابر با روش حضوری
