افزایش وزن و چاقی، ریسک افسردگی را به شدت بالا می‌برد / نسبت امگا ۶ به امگا ۳ در دانشجویان افسرده به ۱۱ رسید
عضو هیئت علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی زنجان با تشریح نتایج یک مطالعه مقطعی در بین دانشجویان، گفت: بین شاخص توده بدنی (BMI) و نمرات افسردگی ارتباط مستقیم وجود دارد؛ به‌گونه‌ای که افزایش وزن و چاقی، ریسک ابتلا به افسردگی را به‌شدت بالا می‌برد. وی همچنین از «بحران نسبت امگا ۶ به امگا ۳» در دانشجویان خبر داد و بر لزوم اصلاح رژیم غذایی و جایگزینی روغن‌های سالم‌تر در سلف‌های دانشگاهی تأکید کرد.
به گزارش پایگاه خبری امید روشندلان، عابدی‌منش، عضو هیئت علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی زنجان، در تشریح نتایج این پژوهش اظهار کرد: یکی از یافته‌های کلیدی این مطالعه، «بحران نسبت امگا ۶ به امگا ۳» است. در حالی که این نسبت در حالت ایده‌آل باید حدود ۳ یا ۴ باشد، در دانشجویان دارای علائم افسردگی این عدد به ۱۱ رسیده است. این وضعیت ناشی از مصرف بالای روغن‌های آفتابگردان و ذرت و در مقابل، مصرف بسیار پایین ماهی و منابع غنی از امگا ۳ است.
وی با اشاره به اینکه دریافت امگا ۳ در دانشجویان (۲.۶ گرم) تقریباً نصف استانداردهای جهانی است، راهکارهای عملی زیر را پیشنهاد کرد:
۱. اصلاح روغن‌های سلف: جایگزینی روغن‌های آفتابگردان و ذرت با «روغن کانولا» در پخت‌وپزهای دانشگاهی.
۲. ترویج منابع گیاهی ارزان: توصیه به مصرف گردو، بذر کتان و دانه چیا به عنوان جایگزین‌های در دسترس برای تأمین امگا ۳.
۳. مبارزه با کالری‌های توخالی: کاهش مصرف فست‌فودهای پرکالری و کم‌مغذی برای پیشگیری از چاقی.
عابدی‌منش در پایان خاطرنشان کرد: اگرچه افسردگی دلایل متعددی دارد، اما اصلاح رژیم غذایی و افزایش تحرک، گامی عملی و مؤثر در پیشگیری از این اختلال در نسل جوان است.
